海带拌金针菇的做法 海带拌金针菇怎么做

“利好的海带，搭配同样利好的金针菇，用自己调制的适合自己口味的料汁凉拌，简单健康的美味。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海带拌金针菇的做法步骤

• 1、海带洗干净蒸熟。

• 2、金针菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水。

• 3、花椒用冷开水浸泡。

• 4、辣椒切成条。

• 5、起油锅，辣椒入锅过油后盛出。

• 6、浸泡后的花椒捞出，再加盐、白糖、白醋调制成凉拌汁。

• 7、海带切成条与金针菇、辣椒放到盘中。

• 8、加凉拌汁搅拌均匀即可享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、凉拌汁依据个人口味调制。