四月瓜拌金针菇的做法 四月瓜拌金针菇怎么做

“微辣脆嫩。减脂蔬菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

四月瓜拌金针菇的做法步骤

• 1、金针菇去掉根部撕成小块洗净。

• 2、把金针菇放入锅中煮开。

• 3、四月瓜洗净切成四块。

• 4、去掉中间的内瓤后，切成长条。

• 5、放入盐抓匀放一会儿，便于腌制出四月瓜里的水分。

• 6、金针菇煮熟后捞出滤水。

• 7、四月瓜用清水冲洗掉多余的水分。

• 8、放入金针菇抓匀。

• 9、小米辣洗净切成碎。

• 10、把小米辣和橄榄油与蔬菜抓匀即可。