茄子拌土豆的做法 茄子拌土豆怎么做

“拌菜，蒸菜夏天最好，最健康的。省时省力。又美味。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄子拌土豆的做法步骤

• 1、茄子，土豆。

• 2、配菜。

• 3、小辣椒两个，一个禄辣椒，香菜，大蒜却碎，辣酱适量。

• 4、放高压锅蒸，18分钟卸压就好了，我连米饭都是一锅出的哈哈。

• 5、把准备好的放入盘中拌匀。

• 6、成品。

• 7、简单好吃，健康。

小窍门

茄子蒸好后最好凉凉，这样茄子的水份少了，拌的时候就不会出汤。