酸辣蕨根粉的做法 Home Special 酸辣蕨根粉 酸辣蕨根粉怎么做
“小时候最喜欢吃妈妈做的蕨根粉,现在离家太远啦,很难吃到妈妈做的饭菜啦~
开始要自己动手啦、不过这次做的蕨根粉还是很成功的~家里那位先森很喜欢。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣蕨根粉的做法步骤
1、中国超市里只有这种蕨根粉。不过吃起来味道还不错
2、准备材料,把辣椒掰开放到小碗里,放入鸡粉,辣椒粉,花椒和葱花(sorry,照照片的时候忘记切葱花了)
3、大火煮蕨根粉5分钟,每个炉子火力不一样。可以自己尝一下。煮好之后放到凉水里,防止他们粘到一起。
4、锅里放入油,加热,油要稍微多一点点。放入步骤2里面的调料,直到油开始冒泡泡,倒入沥干水的蕨根粉里面
5、上桌之前记得加酱油和醋调味。根据个人口味添加就可以啦