黄哈儿蒜蓉纸包鱼怎么做好吃又简单
纸包鱼是有烤鱼演变而来的，距今已有两千多年历史。纸包烤鱼结合了炭火烤鱼的所有传统经验，在制作工艺上进行了改进，融合了几十种天然药材，健康环保，，将麻、辣、鲜、香发挥到极致，形成了现在外焦里嫩、油香扑鼻、爽滑浓郁的纸包鱼,健康环保,口味多种，男女老少皆宜食用
主料
清江鱼 ：1250g蒜蓉酱 ：250g
调味粉 ：20g
鸡精 ：20g
白糖 ：2g
清水 ：300g
泡椒段 ：50g
辅料
芹菜 ：50g洋葱 ：100g
大蒜 ：50g
生姜 ：20g
香菜 ：50g
小葱 ：30g
具体步骤
准备我们所需要的食材
鱼洗净侧切。大蒜、生姜、小葱、料酒去腥。
鱼洗净侧切。大蒜、生姜、小葱、料酒去腥。
加少许食盐将鱼腌制5分钟。以鱼腌进盐味为标准，烘焙纸放在烤鱼盘里铺好，洋葱切条形撒在烘培纸上垫底，将腌制好的鱼放在垫底的洋葱上，
把调好的料均匀浇在鱼身
把调好的料均匀浇在鱼身
盖上烘培纸密封好
电烤锅刷色拉油一层，将包好的鱼放入电烤炉中密封煮15分钟左右，打开烘培纸放切好的炒好的蒜泥50克，小葱20g洒上即可食用
主料：清江鱼1000克一1250克左右
配料：芹菜、洋葱、大蒜、生姜、香菜、小葱
调料：蒜香料250g、调味粉20g、鸡精20g、白糖2g清水300g，泡椒段50克
烹饪流程：
1、鱼洗净侧切。大蒜、生姜、小葱、料酒去腥。
2、芹菜、洋葱、大蒜、生姜、小葱配料切好备用。
3、加少许食盐将鱼腌制5分钟。以鱼腌进盐味为标准，烘焙纸放在烤鱼盘里铺好，洋葱切条形撒在烘培纸上垫底，将腌制好的鱼放在垫底的洋葱上，
4、青红杭椒各20g、调味粉20g、鸡精20g，白糖2g，芹菜50g、洋葱100g、大蒜50g、生姜20g、小葱30g配料加清水300g调好均匀浇在鱼身，再盖上烘培纸密封好
5、电烤锅刷色拉油一层，将包好的鱼放入电烤炉中密封煮15分钟左右，打开烘培纸放切好的炒好的蒜泥50克，小葱20g洒上即可食用。
