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拌肉皮的做法 妈妈的味道:拌肉皮 拌肉皮怎么做

拌肉皮的做法 妈妈的味道:拌肉皮 拌肉皮怎么做

食材明细

主料
  • 肉皮 (300g)
辅料
  • 香菜 (半两)
  • 青椒 (一个)
  • 蒜瓣 (三个)
  • (适量)
  • 酱油 (一勺)
  • (两勺)
  • (一勺)
  • 蚝油 (半勺)
  • 鸡精 (适量)
  • 朝鲜族辣酱 (两勺)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

拌肉皮的做法步骤

  • 拌肉皮的做法 妈妈的味道:拌肉皮 拌肉皮怎么做 第2张

    1、肉皮煮熟,去肉皮上得肥肉

  • 拌肉皮的做法 妈妈的味道:拌肉皮 拌肉皮怎么做 第3张

    2、肉皮切丝。香菜,青椒切丝,蒜切末。

  • 拌肉皮的做法 妈妈的味道:拌肉皮 拌肉皮怎么做 第4张

    3、把肉皮和青椒丝和香菜丝放在一个容器。放一勺朝鲜族辣酱。

  • 拌肉皮的做法 妈妈的味道:拌肉皮 拌肉皮怎么做 第5张

    4、搅拌均匀后,放盐,醋,糖,味精,酱油,蚝油,蒜末。再次搅拌均匀。

  • 拌肉皮的做法 妈妈的味道:拌肉皮 拌肉皮怎么做 第6张

    5、成品