清热解毒的肉丝炒鱼腥草怎么做好吃又简单
奶奶说：鱼腥草是一种重要的中药材，其根茎有利尿通淋、清热解毒之功效。无论是煮水服用还是作为食材，其价值不可估量。肉丝炒鱼腥草就是清热解毒的鱼腥草与猪肉搭配而成，食材简单且廉价，不考究厨艺。肉丝炒鱼腥草这道菜，最合适解暑的夏季食用，为人体的饮食健康保驾护航
主料
鱼腥草 ：250辅料
油 ：适量盐 ：适量
猪肉 ：适量
花椒粉 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.鱼腥草折去老根及须，用手折成段。
2.洗干净备用。
3.葱切成葱花
4.肉切成丝
5.锅中加入油，烧热后，下入葱花炒香
6.下入肉丝炒至变色
7.下入鱼腥草翻炒
8.调入花椒粉
9.调入生抽
10.调入盐
11.翻炒至断生即可
也可加入辣椒同炒
