![好吃的麻酱拌茄子怎么做好吃又简单]( "好吃的麻酱拌茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟非常可口的一道麻酱拌茄子，这道菜可谓说是美味中的美味了，可以简单吃，也可以复杂吃，可以待客吃，也可以当做家常菜，味道不错，卖相也不错，制作的方法又简单都是一学就能学会的，不管怎么说这么好吃又好看的菜怎么能错过呢是吧，不可辜负。
主料
白茄子 ：
2个 辅料
葱 ：
适量香油 ：
适量蒸鱼豉油 ：
适量糖 ：
适量蒜末 ：
适量麻酱 ：
适量生抽 ：
适量香醋 ：
适量 具体步骤
![好吃的麻酱拌茄子怎么做好吃又简单 第2张]( "好吃的麻酱拌茄子怎么做好吃又简单 第2张")
1.2个新鲜的大茄子
![好吃的麻酱拌茄子怎么做好吃又简单 第3张]( "好吃的麻酱拌茄子怎么做好吃又简单 第3张")
2.切条，放微波炉里，蒸10分钟
![好吃的麻酱拌茄子怎么做好吃又简单 第4张]( "好吃的麻酱拌茄子怎么做好吃又简单 第4张")
3.准备调料
![好吃的麻酱拌茄子怎么做好吃又简单 第5张]( "好吃的麻酱拌茄子怎么做好吃又简单 第5张")
4.拌匀的酱
![好吃的麻酱拌茄子怎么做好吃又简单 第6张]( "好吃的麻酱拌茄子怎么做好吃又简单 第6张")
5.把拌匀的酱淋在茄子上
烹饪技巧
茄子我是放在微波炉里蒸熟的，比蒸锅方便。
