准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
雞肉 :
适量 辅料
料酒 :
适量醬油 :
适量蔥 :
适量花椒粉 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量鹽 :
适量 淀粉 :
适量干辣椒 :
适量 具体步骤
1. 首先,把雞肉切成小塊 放料酒 鹽 花椒粉 少量淀粉醬油 抓勻味半個小時
2. 幫蔥切成蔥花,蒜切成蒜片 姜切片備用
3. 然後親呢!就把事先味好的雞肉放的油鍋裡炸到表面金黃撈出。備用!
4. 重新起鍋倒入植物油爆蔥姜蒜然後加入花椒和干辣椒翻炒,炒出香味後放入事先炸好的雞肉繼續翻炒”注意不要把辣椒炒胡了。臨出鍋時灑上一點白糖。出鍋後灑上一些芝麻
5. 就這麼簡單,一盤美味簡單的辣子雞就出爐了!趕快學著做吧!親,很簡單的