老干妈拌鸡腿的做法 老干妈拌鸡腿怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

老干妈拌鸡腿的做法步骤

• 1、鸡腿冷水下锅，放入料酒、花椒焯水。

• 2、焯水洗净。

• 3、鸡腿放入锅里，放入姜片、大葱。

• 4、盖上锅盖中火慢慢煮。

• 5、锅内放开水。

• 6、煮30分钟。

• 7、捞出放凉。

• 8、鸡腿肉撕小块。

• 9、香菜、蒜末切好。

• 10、放入所有调料。

• 11、拌匀。

• 12、装盘。