酱炒青椒的做法 酱炒青椒怎么做

“微辣，软糯咸香，超级下饭。放凉也很棒呢😋”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱炒青椒的做法步骤

• 1、青椒适量，洗一下，晾干表面水份。

• 2、锅内适量油烧七成热，青椒放入。

• 3、炸至出现虎皮色，翻面时小心不要被油溅到。

• 4、捞出，晾一下会回软。

• 5、锅内留底油，姜蒜，干红辣椒，小米椒，花椒炒香。

• 6、炸好的青椒倒入。

• 7、适量盐，生抽，老抽调味。

• 8、翻炒均匀关火盛盘。热吃凉吃都很下饭。

• 9、成品。

• 10、成品。