口感丰厚的西红柿鸡蛋盖饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
西红柿 ：150
虾皮 ：20

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋和虾皮准备好

2.西红柿切好

3.鸡蛋混匀

4.热油

5.炒鸡蛋

6.炒好的鸡蛋放入碗中备用

7.利用炒鸡蛋锅中的剩油加入西红柿爆炒

8.加入适量的白糖和食盐

9.加入鸡蛋翻炒

10.准备一碗米饭

11.将西红柿炒鸡蛋直接盖在米饭上就好

烹饪技巧

西红柿最好是加糖炒呢，不加糖的西红柿，我总是吃着很酸