![黄金肉饼砖怎么做好吃又简单]( "黄金肉饼砖怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
面粉 ：
200酵母 ：
3 鸡蛋 ：
1个温水 ：
70 辅料
酱肉 ：
500酥皮 ：
30 具体步骤
1. 先和面，200克面粉、3克酵母、1个鸡蛋、70克温水搅拌均匀。放在暖气旁发酵。
2. 面团体积长大一倍后，再准备500克酱肉、30克酥皮（可以是酥皮点心的皮）。
3. 酱肉切成较大的块。
4. 把面团擀平成长方形。
5. 把烤模放在饼上压一下，大致估算好面皮的中心位置。
6. 在面皮的两端，分别切上4刀。
7. 把面皮铺进烤模。
8. 面皮切口处交叉叠压，盖好。
9. 刷上鸡蛋液，撒满酥皮。
10. 烤箱预热210度，上下火烤40分钟就可以了。
