凉拌牛肚丝的做法 凉拌牛肚丝怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌牛肚丝的做法步骤

• 1、材料合照。

• 2、牛肚切丝，烧开水放入焯30秒左右。

• 3、捞出放入洋葱和香菜。

• 4、木耳泡发后放入热水中焯熟，2-3分钟即可。

• 5、调料放入碗中。

• 6、花椒放进勺子里，倒入食用油，在火上烧热，听到花椒呲啦响就关火，倒进刚才调好的料中。

• 7、调料倒进菜里拌匀。

• 8、装盘即可。

小窍门

1.如果害怕明火就用炒锅热油2.快过年了，赶紧get起来这道人人爱吃的小菜，在亲戚朋友们露一手吧。