关于凉拌牛肚丝怎么做的餐饮精选

食材明细主料牛肚（250g）干木耳（一小把）辅料洋葱（半个）生抽（10ml）盐（2g）糖（半勺）蒜（若干瓣）花椒（一小把）食用油（50ml）香菜（一根）五香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌牛肚丝的做法步骤1、材料合照。2、牛肚切丝，烧开水放入焯30秒左右。3、...

“猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。1、从猪胃窦部可制取胃泌素，胃泌素的主要作用是刺激胃壁细胞分泌盐酸，...

“羊肚要怎么做好吃呢？一是炒，二是拌，当然也有做汤的，这次我做的是凉拌，所需要的调味料也很简单，但搭配了它，让吃法更健康了。它就是洋葱，洋葱可以清除血管里的垃圾，与羊肚搭配既解腻，又开胃，还不怕三高，是不是比辣椒更好呢？快来试...

食材明细主料羊肚（300克）辅料黄瓜（一根）香菜（一棵）大葱（一段）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌羊肚丝的做法步骤1、备齐辅料2、将香菜切成段，黄瓜半根切成丝，大葱切成丝3、羊肚一个（大约用300克）4、把羊肚切成丝5、把羊肚丝与...

食材明细主料熟猪肚（适量）核桃（适量）红甜椒（适量）黄甜椒（适量）白芝麻（适量）姜（适量）葱（适量）香菜杆（适量）辅料姜（适量）葱（适量）牛肉粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）核桃甜椒凉拌肚丝的做法步骤1、各材料，...

“猪肚就是猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。”食材明细主料新鲜猪肚（1个）辅料豆苗（100克）红椒（20克）配料葱姜（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）老汤（适量）大蒜（适量）生抽（适量）醋...

食材明细主料猪肚（1个）辅料香菜（一小把）沙姜（1块）葱头（1个）姜（几片）小米椒（1个）调料料酒（1勺）酱油（2勺）陈醋（1勺）盐（2g）胡椒（适量）蚝油（半勺）糖（1匙）热油（适量）香油（适量）酸咸（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌猪肚的做法步骤1、猪肚处理干净。2、凉...

“选牛黄瓜肉或胸口处的牛肉【不要有筋膜的那种，不然没办法撕丝】。如果不喜欢吃辣的朋友可以不加川椒，再就是用高压锅煮牛肉时稍加一些豆瓣酱就不会辣了。拌成咸鲜口味的一样很好吃哦！”食材明细主料新鲜牛肉（400克）辅料...

“牛肚可用来制作凉菜或热菜，味道非常鲜美。假如牛肚在前期处理不好味道就会大大折扣。首先，应把买回的牛肚用刀划开表皮的薄膜，然后摘净里面的牛油不要，再用米醋和盐反复揉搓用净水冲洗共三遍，最后用开水稍紧一下放入高压...

食材明细主料牛肚（200g）红辣椒（200g）辅料青椒（200G）小葱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌红油肚丝的做法步骤1、准备食材2、青椒切丝3、红辣椒切丝4、牛肚切丝5、所有食材加上调料凉拌均匀6、加上小葱或香菜7、美...

“牛蒡：在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。在日本牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物...

“过节常见的一道凉拌菜~”食材明细主料猪肚（半个）辅料葱蒜（适量）香菜（1根）青椒（少许）调料香醋（2勺）味极鲜（1勺）其他调料详见步骤说明（适量）香辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌肚丝的做法步骤1、半个卤猪肚（提前用淡盐水清洗干净）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉拌牛肚丝烹饪方法简单，是一道十分爽口的凉拌菜，很受喜欢吃牛肚这种食材的人们的喜爱，不但好吃而且还很有营养，拿来当下酒或者下饭都很不错，有健脾胃、补...

食材明细主料牛肚（适量）香菜（适量）香葱（适量）指天椒（适量）蒜头（适量）辅料麻油（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）卤水（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌牛肚的做法步骤1、牛肚卤好，或者买现成的熟牛肚，切成自己喜欢的样...

食材明细主料猪肚（1个）尖椒（2个）香菜（1小绺）辅料生抽（1大勺）白醋（1大勺）糖（2小勺）盐（2小勺）香油（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）蚝油（1小勺）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）拌肚丝的做法步骤1、猪肚一个，事先处理干净，烀熟备用2、切...

食材明细主料猪肚（1个）辣椒（3个）葱（1把）蒜（适量）香菜（1把）白芝麻（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）辣椒油（适量）海盐（适量（清洗用））大料（适量）生抽（适量）橄榄油（适量）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凉拌猪肚丝的做法步骤1、准备材料，清洗猪肚。2、准...

食材明细主料煮好的牛肉（50克）红辣椒（10克）青辣椒（5克）紫甘蓝（10克）香菜（1棵）葱叶（5克）辅料食盐（0.5克）鸡精（0.5克）生抽（3克）香油（1克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌牛肉丝的做法步骤1、煮好的牛肉凉透。2、蔬菜洗净。3、蔬菜切丝...

“牛肚的营养价值不低，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。所以它不仅仅只是口感好，食疗效果也...

“提起毛肚，很多外地的人都觉得是吃火锅的必备，在翻滚的红油中翻滚几次，马上拿出来沾着油底，那脆嫩的口感，瞬间挤爆整个口腔。来到重庆、四川不吃一下毛肚火锅，一定是人生的一件憾事。重庆街头巷尾，火锅店难以胜数。无论是九...

“夏日开胃菜～～～凉拌猪肚丝。”食材明细主料猪肚丝（500g）辅料珍选捞汁原味（5勺（汤勺的量））调料洋葱（1/4个）蒜末（两勺）姜末（适量）葱段（适量）白酒（1勺）胡椒粉（1勺）青柠檬（1个）小米辣（1个）香菜（3根）花生油（两勺）酸甜（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌...

“《本草纲目》称牛蒡“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老，节日期间的大鱼大肉给肠胃增加了不少负担，牛蒡富含纤维可促进肠胃蠕动，清理肠胃。”食材明细主料牛蒡（100克）胡萝卜（一根）黄瓜（半根）辅料蚝油（一汤匙）生抽（一汤匙）米...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料肚丝：适量黄瓜：适量元葱：适量辅料蒜末：适量醋：适量豆豉辣酱：适量辣椒油：适量具体步骤1.焯好的肚丝用凉水泡上，黄瓜切丝，元葱切丝，元葱切一小块就可以了，很辣的2....

“爽口的猪肚可是滋补佳品，它有暖肠胃，补虚损等功效。平常多吃猪肚是有好处的。不过，要怎么做出爽口的又无异味的猪肚呢？今天就给大家分享一下。”食材明细主料熟猪肚丝（适量）青瓜丝（适量）辅料白醋（适量）生粉（适量）姜片（适量）八角（适...

“五一一过，仲夏即将来临。炎炎烈日，一盘清爽不腻的凉拌羊肚，无疑是最棒的舌尖享受~但羊肚处理还是比较麻烦的，所以我们可以选择易太爽口羊肚，拆袋即可烹饪。”食材明细主料易太爽口羊肚（一袋）辅料香菜（少许）洋葱（少许）花椒粒（少...

“说到肥牛，大家第一想到的肯定是火锅吧！可肥牛不单单可以只用来涮火锅，试试这种做法，五分钟就能吃完一大盘！”食材明细主料肥牛（500g）粉丝（1个）青瓜（半条）西兰花（半个）芋丝（100g）辅料香菜（1把）小葱（5根）小米辣（3个）大蒜（5头）花生米（50g）调料东...