凉拌菠菜塔的做法 凉拌菠菜塔怎么做

“凉拌菠菜通肠导便，防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌菠菜塔的做法步骤

• 1、准备食材，胡萝卜，黄瓜，菠菜（我忘记拍照了）。将黄瓜与胡萝卜分别插成丝。

• 2、菠菜洗净。

• 3、汤锅烧热水，水沸后加入菠菜。

• 4、焯好的菠菜捞出，放入冷水中过一下，拿出，拧紧水分，切成小段。

• 5、放入小碗中压实。

• 6、将碗倒扣在盘中，取出菠菜，将黄瓜丝，胡萝卜丝分别打入盘子中。

• 7、调汁：在小碗中倒入适量的酱油，香油，耗油，香醋，米醋，盐，鸡精，辣酱油，再将大蒜捣碎放入。

• 8、挑好的料汁搅拌均匀到入即可。

• 9、成品，拌匀就可以吃了。