咸蛋拌豆腐的做法 咸蛋拌豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸蛋拌豆腐的做法步骤

• 1、老豆腐洗净，过凉开水，沥干待用。咸鸭蛋去壳，待用。

• 2、把去壳后的咸鸭蛋放入豆腐中加芝麻油和葱花、白胡椒一起搅拌均匀。

• 3、装盘上桌。也可放入冰箱冷藏半小时，口感更佳。