凉拌鸡蛋豆腐干的做法 凉拌鸡蛋豆腐干怎么做

“豆腐干是豆制品的一种，是一种及食的熟食，。方法简单几分钟就可以上桌。深受大家的喜爱。一起来看看他的方法吧。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌鸡蛋豆腐干的做法步骤

• 1、准备好两袋鸡蛋干。

• 2、锅里放水，放入适量一丁点儿白酒，把鸡蛋干焯一下水。焯过水的豆干，口感会比较松软。

• 3、改刀切成薄片。

• 4、放入大盆中。加入白芝麻，五香粉。花椒面。

• 5、生抽，油辣子，芝麻油，葱花，白糖，陈醋。搅拌均匀。

• 6、美美的开吃啦！

小窍门

里面的调味品根据个人的喜好来调。这个本身是有一点点的咸味的，所以说就不要放盐啦。