凉拌杏仁木耳的做法 凉拌杏仁木耳怎么做

“杏仁，味苦，性微温；归肺、大肠经。降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。1.润肺苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，木耳润肺排毒，此菜适合节后食用：”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌杏仁木耳的做法步骤

• 1、木耳提前泡好，锅里烧开水，水开焯木耳，然后捞出备用

• 2、杏仁提前泡好

• 3、用热水焯一下，捞出控水备用。

• 4、洋葱切丝

• 5、胡萝卜切好

• 6、将洋葱，胡萝卜，盐，杏仁，木耳，辣椒油，蒜末，蒸鱼豉油，鸡精全部放小盆里

• 7、拌匀就可以

• 8、装盘

小窍门

喜欢吃麻油的可以放点。不放醋。