韩式拌苦菊的做法 韩式拌苦菊怎么做

“苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韩式拌苦菊的做法步骤

• 1、苦菊择洗干净，泡一泡，控水；

• 2、切蒜末+1勺辣酱；

• 3、白糖1勺；

• 4、辣椒面1勺；

• 5、放适量盐+3勺白醋；

• 6、苦菊切小段；

• 7、黄瓜切丝；

• 8、扔进调料盆里拌匀，一定要轻拿轻放，苦菊蹂躏熟腾了就没法吃了；

• 9、拌匀放盘；

• 10、成品！