苦菊拌小黄花鱼的做法 苦菊拌小黄花鱼怎么做

“在一个饭店吃过，特别喜欢，就照葫芦画瓢做一个。
只是家里的火不够硬，小鱼炸的干酥最好了。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苦菊拌小黄花鱼的做法步骤

• 1、炸小黄花鱼。

• 2、苦菊洗净撕成小块。

• 3、大蒜去皮洗净，放蒜臼子里，放食盐和味精。

• 4、捣成蒜泥，放白糖。

• 5、放醋和生抽，拌匀。

• 6、群友食材放一起。

• 7、拌匀。

• 8、成品。

小窍门

放油辣子味道更好，只是医生嘱咐我尽量不吃辣，所以没放。