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海带烧排骨的做法 海带烧排骨怎么做

海带烧排骨的做法 海带烧排骨怎么做

经典下饭菜----海带烧排骨,百吃不厌

食材明细

主料
  • 精排 (适量)
辅料
  • 海带 (适量)
配料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 黄酒 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

海带烧排骨的做法步骤

  • 海带烧排骨的做法 海带烧排骨怎么做 第2张

    1、精软排洗净焯水

  • 海带烧排骨的做法 海带烧排骨怎么做 第3张

    2、炒锅放入油,爆香葱姜

  • 海带烧排骨的做法 海带烧排骨怎么做 第4张

    3、放入排骨翻炒

  • 海带烧排骨的做法 海带烧排骨怎么做 第5张

    4、放入两锅铲老抽

  • 海带烧排骨的做法 海带烧排骨怎么做 第6张

    5、7-8锅铲生抽

  • 海带烧排骨的做法 海带烧排骨怎么做 第7张

    6、放入凉水,漫过肉,烧开,放入黄酒,然后放入电焐煲中煲70分钟

  • 海带烧排骨的做法 海带烧排骨怎么做 第8张

    7、炒锅留少许汤汁,将海带翻炒一下。

  • 海带烧排骨的做法 海带烧排骨怎么做 第9张

    8、肉9成熟后,捞出,和海带放在一起烧开,收干汤汁即可。

  • 海带烧排骨的做法 海带烧排骨怎么做 第10张

    9、成品

小窍门

排骨最好是精软排