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花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做

花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做

食材明细

主料
  • 苦菊 (100克)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 花生 (1把)
  • 食盐 (0.3克)
  • 鸡精 (小许)
  • 苹果醋 (5克)
  • 陈醋 (5克)
  • 红椒 (小许)
  • 紫甘蓝 (15克)
  • 香油 (小许)
辅料
  • 生抽 (小许)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

花生拌苦菊的做法步骤

  • 花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做 第2张

    1、买的烤花生。

  • 花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做 第3张

    2、去外壳去红衣。

  • 花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做 第4张

    3、稍微捣一下。

  • 花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做 第5张

    4、另取花生和大蒜。

  • 花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做 第6张

    5、放食盐和鸡精。

  • 花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做 第7张

    6、捣成泥。

  • 花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做 第8张

    7、放陈醋。

  • 花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做 第9张

    8、放香油。

  • 花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做 第10张

    9、放苹果醋。

  • 花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做 第11张

    10、放小许生抽,也可以不放,搅拌均匀。

  • 花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做 第12张

    11、苦菊洗净。

  • 花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做 第13张

    12、撕成小段。

  • 花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做 第14张

    13、切点红椒丝。

  • 花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做 第15张

    14、切紫甘蓝。

  • 花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做 第16张

    15、所有食材放一起。

  • 花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做 第17张

    16、放上花生碎和蒜泥。

  • 花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做 第18张

    17、拌均匀。

  • 花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做 第19张

    18、成品