凉拌苦菊的做法 凉拌苦菊怎么做

“喜欢苦菊的清清爽爽。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌苦菊的做法步骤

• 1、苦菊洗净。

• 2、洋葱切丝用冰水泡一下大概泡个20分钟。

• 3、胡萝卜切丝。

• 4、食材一起放在大碗中。

• 5、小米椒，蒜泥放在碗中。

• 6、锅中烧热放油，直到油冒烟，倒入祘泥碗中，爆出香味。

• 7、加入花生，蒜泥用手抓拌均匀。

• 8、抓拌均匀装盘。