家常凉拌豇豆角的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

夏天到了，天气特别的炎热没什么胃口，就更喜欢吃清爽一些的菜肴，这道家常凉拌豇豆角的做法简单，也是夏季菜肴的不错选择，凉拌的豇豆清香清香的，吃起来也很爽脆，在焯水的时候不要煮太久，会影响到豇豆的口感。加上调好的酱汁，满满的香气

主料

豇豆角 ：300

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
陈醋 ：适量
耗油 ：适量
红椒 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.豇豆洗净切段

2.大蒜、红椒切碎加盐

3.加白糖

4.加陈醋

5.加香油

6.将料汁拌匀

7.锅内放水烧开

8.放入豇豆加几滴食用油

9.煮开

10.捞出沥干水分

11.将豇豆角码入盘中

12.淋上配好的料汁

烹饪技巧

豇豆角焯水时不必焯的太软，以免影响口感