豆腐的做法的做法 豆腐的做法怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐的做法的做法步骤

• 1、黄豆清水泡8小时。

• 2、用天下帅乡石磨磨成豆浆。

• 3、豆浆锅内煮沸冷却2分钟。

• 4、一勺胆巴水加4勺冷开水稀释。

• 5、沿着锅边慢慢由外到内与豆浆混合。

• 6、豆浆变清澈用筲箕压实舀出多余水分。

• 7、用刀划成小块。

• 8、自制家庭豆花完成。

小窍门

自己在家做豆花豆腐都需要磨豆子的机子哦，要把豆子磨成豆浆