家烧大闸蟹的做法 家烧大闸蟹怎么做 飘香香 家常菜 1.2W 大中小设置文字大小 食材明细主料大闸蟹 （4只）辅料面粉 （50g）生抽 （10ml）盐 （2g）鸡精 （2g）姜 （3片）蒜末 （10g）葱花 （15g）五花肉 （30g）料酒 （15ml）其他 （口味）炖 （工艺）三刻钟 （耗时）普通 （难度）家烧大闸蟹的做法步骤1、大闸蟹清洗干净。2、五花肉剁成末。3、大闸蟹切对开。4、面粉放入盘子里，将大闸蟹的刀切面沾上面粉。5、热锅放油，将大闸蟹沾上面粉的一面放锅里煎至凝固，封住蟹肉蟹黄。6、煎好后待用。7、热锅放油烧热下姜蒜爆香，小肉末煸炒出油。8、放入大闸蟹，烹入料酒，生抽，再加入400毫升开水加盖闷烧2分钟，放入剩下的所有调料翻炒均匀即可。9、成品10、成品11、成品12、成品 TAG标签：家烧大闸蟹 家烧大闸蟹怎么做好吃 家烧大闸蟹的做法步骤 家烧大闸蟹的做法 家烧大闸蟹的最正宗做法 家烧大闸蟹怎么做 家烧大闸蟹的家常做法 家烧 大闸蟹 #
