虾仁黑木耳豆瓣酱的做法 虾仁黑木耳豆瓣酱怎么做

“用豆瓣酱烧海鲜，味道浓郁，鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾仁黑木耳豆瓣酱的做法步骤

• 1、毛豆洗净，放开水焯8分熟。胡萝卜洗净切碎。

• 2、丝瓜去皮洗净切小块，黑木耳泡发好，洗净，撕小朵。

• 3、大虾去头去壳，去沙线，洗净。

• 4、锅里放油，下姜末，蒜末，放下丝瓜，毛豆，黑木耳煸炒。

• 5、放下胡萝卜.

• 6、放盐，糖，豆瓣酱.

• 7、放下虾仁，加料酒煸炒。

• 8、.待虾转色，放鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀即可。

小窍门

1.虾仁很鲜嫩，炒4分钟就熟了，不可久煮。