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蒜香牡蛎的做法 蒜香牡蛎怎么做

蒜香牡蛎的做法 蒜香牡蛎怎么做

食材明细

主料
  • 牡蛎 (几个)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 青椒 (小许)
  • 蒸鱼豉油 (10克)
  • 花生油 (10克)
  • 红椒 (适量)
辅料
  • 鸡精 (可有可无)
  • 蒜香 口味
  • 其他 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜香牡蛎的做法步骤

  • 蒜香牡蛎的做法 蒜香牡蛎怎么做 第2张

    1、牡蛎刷洗干净

  • 蒜香牡蛎的做法 蒜香牡蛎怎么做 第3张

    2、摆盘

  • 蒜香牡蛎的做法 蒜香牡蛎怎么做 第4张

    3、放微波炉内

  • 蒜香牡蛎的做法 蒜香牡蛎怎么做 第5张

    4、加热4分钟

  • 蒜香牡蛎的做法 蒜香牡蛎怎么做 第6张

    5、牡蛎全部张开

  • 蒜香牡蛎的做法 蒜香牡蛎怎么做 第7张

    6、掰开摆盘

  • 蒜香牡蛎的做法 蒜香牡蛎怎么做 第8张

    7、青红椒和大蒜切末

  • 蒜香牡蛎的做法 蒜香牡蛎怎么做 第9张

    8、辣椒末和蒜末放碗里,加蒸鱼豉油,搅拌均匀

  • 蒜香牡蛎的做法 蒜香牡蛎怎么做 第10张

    9、热锅冷油

  • 蒜香牡蛎的做法 蒜香牡蛎怎么做 第11张

    10、烧至油冒烟关火

  • 蒜香牡蛎的做法 蒜香牡蛎怎么做 第12张

    11、倒入椒蒜末汁,我忘了关火,以致于部分菜末糊了

  • 蒜香牡蛎的做法 蒜香牡蛎怎么做 第13张

    12、把椒蒜末和油汁一起淋在牡蛎肉上即可

  • 蒜香牡蛎的做法 蒜香牡蛎怎么做 第14张

    13、成品