美味的牡蛎炒蒜苗怎么做好吃又简单
牡蛎炒蒜苗，牡蛎是海产贝壳，地区不同叫法也不一样，它的另一个名字叫“蚝”。在亚热带、热带沿海都特别适合蚝的养殖，而在我国分布很广，那就数北边的鸭绿江，南边的海南岛，沿海皆可产蚝。所以每年去海南岛度假吃的最多的就蚝了。有一次和朋友一起吃，他说这是壮阳的灵药，反正我不是半信半疑，但我还是喜欢吃。
主料
牡蛎 ：300蒜苗 ：3根
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
准备食材
蒜苗洗净切段·蒜叶分开切段
牡蛎漂洗净·去杂质·加入少许椒盐调料
加少许盐
加入适量地瓜粉轻轻搅拌匀
不粘锅锅热下油
油热加入拌好的牡蛎·用筷拨散开·煎两分钟先盛出
留底油加入青蒜杆煸炒几下
加入青蒜叶·再加入少许盐炒匀
加入煎好的牡蛎炒匀
盛出即可
