好吃好做的肉末辣酱的做法 好吃好做的肉末辣酱怎么做

“纯天然食材，纯手工制作。
吃了朋友妈妈做的辣酱，简直是停不下来了，市场上找了好几天也没看见红辣椒，十一假期好姐妹回妈妈家亲自采摘的纯天然无公害绿色红辣椒，下班回来就给安排上了。（虽然披星戴月那也得完成😊）”

食材明细

• 甜辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

好吃好做的肉末辣酱的做法步骤

• 1、辣椒清洗干净，控干，（我是擦干的）去籽。

• 2、用绞肉机搅碎。

• 3、准备好大酱，我是特大桶，所以得称出来。

• 4、倒入色拉油，肉沫，（也可以绞肉机绞的碎一些）我这个是纯手工刀切完成的。就为了能吃出肉肉的感觉。

• 5、肉沫炒熟，依次加入大酱，辣椒，白糖，味精，最后撒上芝麻关火，自制辣酱完成。

小窍门

辣椒如果不辣，就有些费酱哦，能多外wai好几勺😋