好吃的肉末香菇酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

之前吃面的时候，一直都要再找出食材来配着面吃，所以今天特地买来食材来做个酱，好在吃面的时候不用那么麻烦还有想用什么来配着面吃，所以今天就来教你们做一道拌面吃的肉末香菇酱，既简单又美味，而且还不用太多食材，快点学起来吧

主料

肉末 ：200
香菇 ：200
青豆 ：100
黄豆酱 ：400
鸡蛋 ：3个
甜面酱 ：100

辅料

蚝油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

把黄豆酱和甜面酱以及适量白糖和耗油拌均匀。

.香菇切碎后干煸，去除大部分水汽，更有口感！

.鸡蛋锅里炒熟打散。

猪肉末炒散待用。

锅中添加炒菜两倍的油，下入拌好的酱，小火十分钟，不停搅拌，然后加入鸡蛋，青豆，肉末和香菇，可添加适量番茄酱，再小火炒制五分钟，看到酱的颜色变得油亮，没有生酱的味道即可！

装入干净的瓶中保存！