好吃的猪肉辣椒酱的做法怎么做好吃又简单
猪肉辣椒酱的做法不复杂，是一道独具风味的酱料，咸香麻辣，不管你是炒菜吃面还是搭配米饭吃，都非常的美味。里面的用料非常的丰富，肉质紧实有嚼劲，芝麻和花生用来增加香味，还有辣酱和干黄酱增添辣辣的口感。如果不喜欢吃猪肉，还可以换成牛肉或者兔丁。
主料
猪肉 ：适量豆豉 ：适量
辅料
芝麻 ：适量花生 ：适量
红辣椒 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
干黄酱 ：适量
蚝油 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1. 豆豉用水泡上，辣椒洗净
2. 辣椒切块儿蒜拍扁，姜切片儿！
3. 放在绞馅儿机里打碎，要碎成渣渣哦
4. 猪肉切成肉馅儿，根据自己喜欢选择肥瘦 也可以用牛肉代替猪肉。
5. 芝麻和花生搅碎
6. 锅里放油，把肉馅儿炒白，放入辣椒再放入，干黄酱
7. 这个就是干黄酱了
8. 搅拌开，再放豆豉
9. 放入芝麻和花生
10. 小火熬开，把辣椒里的水分靠没。可以放些蚝油，鸡精，干黄酱就是咸的，可以不用放盐了。
11. 成品咸咸的配大米饭，很好吃
