好吃的虾酱肉末怎么做好吃又简单
准备时间:36分钟 烹饪时间:22分钟
肉 :适量
虾酱肉末是一款非常具有特点的菜肴,而且食材的准备也是非常简单的,也是非常容易学会这款菜肴的。这款菜肴的营养含量很高,喜欢吃虾的朋友们,喜欢吃肉的朋友们,都可以好好注意一下。这款菜肴不仅可以和米饭一起搭配食用,和面条搭配也很好。
主料
虾酱 :适量肉 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
1.首先,将带皮五花肉入水煮,八角桂皮香叶也放进去,这三样量小,意在不夺去肉的原味,只是驱下肉腥。
2.肉熟到八成时,捞出,晾凉后,将蜂蜜均匀涂抹所有的肉,肉皮上也要涂抹哦。
3.肉熟后捞出,肉要比较软了的那种熟,不要硬梆梆的那样哟!肉晾凉后,将蜂蜜均匀涂抹所有的肉,肉皮上也要涂抹哦。
4.置入油锅煎炸,六个面儿都要炸到哦!
5.炸好后的五花放凉,切片,不要太厚,不然虾酱就不好如味道了哟!
6.将五花肉片蘸上虾酱,注意哇,不要蘸太多,虾酱很咸的!蘸好虾酱摆好,再蒸一下,大约二十分钟就可以吃啦!