香辣肉酱的做法 香辣肉酱怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣肉酱的做法步骤

• 1、准备:猪肉末。

• 2、洋葱，红葱头，香菇，蒜头。

• 3、香菇切碎。

• 4、将洋葱，红葱头，蒜头切末。

• 5、热锅放油，下香菇碎中火炒干水分炒香。

• 6、再放入洋葱，红葱头蒜末末火香要有耐心的中火慢慢炒至香味扑鼻。

• 7、然后再放入肉末炒散，炒出肉香味。

• 8、再放入盐，豆瓣酱，胡椒粉，五香粉，花椒粉炒均。

• 9、炒香。

• 10、添加适量的开水大火烧开。

• 11、盖上盖子中火烧煮45分钟左右。

• 12、煮好的肉酱非常香，百搭，配面，粉，馒头拌饭都是非常OK。

• 13、成品图。

• 14、成品图。