杏仁芝士蛋糕的做法 杏仁芝士蛋糕怎么做
“爸妈喜欢传统蛋糕,但是先生喜欢芝士蛋糕,所以众口难调,只能中和一下,用传统的方法做芝士蛋糕,不加淡奶油和调味酒,少去很多步骤,也不用水浴法,简简单单也很好吃。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 未知 (难度)
杏仁芝士蛋糕的做法步骤
1、准备
2、蛋清蛋黄分离
3、芝士放在温水中隔水加热融化拌匀
4、蛋黄中加入牛奶,橄榄油和砂糖,与拌匀的芝士一起搅拌
5、蛋清用打蛋器打至干性发泡
6、这是刚才融合好的蛋黄
7、蛋黄中筛入低筋面粉,拌均匀
8、将拌好的蛋黄液,分次加入蛋清中
9、烤盘涂黄油或橄榄油,铺入烤纸
10、倒入蛋糕液,撒杏仁片
11、烤箱150摄氏度45分钟