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重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕怎么做

重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕怎么做

没有饼干低,原味重芝士蛋糕,其实我是拿来做其他蛋糕装饰的。

食材明细

主料
  • 奶油奶酪 (340g)
  • 白砂糖 (80g)
  • 鸡蛋 (2只)
  • 香草精 (3g)
  • 牛奶 (60g)
  • 低筋面粉 (15g)
辅料
  • (无)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

重芝士蛋糕的做法步骤

  • 重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕怎么做 第2张

    1、奶油奶酪隔水搅拌至顺滑。

  • 重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕怎么做 第3张

    2、加白砂糖搅拌均匀。

  • 重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕怎么做 第4张

    3、加鸡蛋搅拌均匀。

  • 重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕怎么做 第5张

    4、加香草精搅拌均匀。

  • 重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕怎么做 第6张

    5、加牛奶搅拌均匀。

  • 重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕怎么做 第7张

    6、筛入低筋面粉。

  • 重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕怎么做 第8张

    7、面糊过筛。

  • 重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕怎么做 第9张

    8、装入模具,下层,上下火150度30分钟。

小窍门

这个糖分我个人觉得有点甜,糖量大家根据需要增减。