经典芝士蛋糕的做法 经典芝士Cake 经典芝士蛋糕怎么做

“越陷越深的诱惑滋味…
芝士蛋糕…
芝士蛋糕…
芝士蛋糕…
每次提起这个让人又爱又恨的名字，总会有人开始抑制自己快要滴落的口水🤤”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

经典芝士蛋糕的做法步骤

• 1、黄油加热融化

• 2、把消化饼打碎加入融化好的黄油中拌匀，倒入模具中，把消化饼铺平在模具中

• 3、奶油奶酪室温软化后，奶油奶酪加砂糖拌到顺滑无颗粒状态

• 4、顺着打滑，分2次加入鸡蛋，每次一定要搅拌均匀

• 5、加入过筛的玉米淀粉搅拌均匀

• 6、加入淡奶油搅拌均匀

• 7、看看面糊好顺滑

• 8、把面糊倒入模具中

• 9、预热烤箱160度60分钟，烤盘中加入水，模具边包上一层锡纸

• 10、时间到上色满意就可以出炉

• 11、烤好的蛋糕放凉，放入冰箱冷藏6个小时以上，脱模，切块食用

小窍门

我用了7寸模具，如果没有可以用6寸
7寸你们应该也没有，应该只有6寸、8寸了吧