泡椒牛肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

牛肉丝 ：三两
红菜椒 ：一个

辅料

盐巴 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
泡椒 ：六颗
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 牛肉、红菜椒分别切丝备用。

2. 牛肉加盐，酱油，水淀粉和匀，腌二十分钟，

3. 泡椒一切两半，蒜，姜，切片备用。

4. 锅内倒油七成热把姜蒜放进去爆香，加入泡椒炒出香味

5. 加入牛肉丝翻炒至变色，加入红菜椒，炒一分钟，出锅。

6. 装盘