木糖醇肉松面包的做法 木糖醇肉松面包怎么做

“妈妈是糖尿病人，有20多年了。因为常年不敢吃糖，每次我们做面包吃，妈妈都会来一小口解馋。现在外面有糖尿病人的食品专柜了，虽然经常给他买一些，但是口味真的是很单一。木糖醇有糖的口味，但是不吸收糖，真的不错呀，今天给妈妈做一款美味的小面包，也丰富一下糖人的生活，做出来的效果一样的，妈妈很喜欢。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

木糖醇肉松面包的做法步骤

• 1、加入自制酸牛奶。

• 2、加入淡奶油

• 3、加入木糖醇。

• 4、加入盐。

• 5、加入高筋面粉

• 6、加入酵母

• 7、搅拌20分钟后加入食用油

• 8、继续搅拌40分钟，放入冰箱冷藏发酵8小时。

• 9、发酵好面团

• 10、取出发酵面团，排气醒发10分钟

• 11、用擀面杖擀薄皮。

• 12、加入适量沙拉酱

• 13、加入肉松

• 14、从里向外卷起

• 15、加入肉松

• 16、烤盘刷油

• 17、用刀切成相同大小的段。

• 18、放入烤盘中

• 19、发酵40分钟左右

• 20、表面刷蛋液

• 21、表面放香肠

• 22、挤上沙拉酱

• 23、烤箱预热，180度烤16-18分钟。

小窍门

面包卷注意外部颜色，上色即可。