色味俱佳的韭菜炒鸭蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸭蛋 ：2个
鸡蛋 ：1个
韭菜 ：40

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：少许

具体步骤

1.韭菜摘洗干净，鸭蛋鸡蛋清洗干净外皮

2.韭菜切1CM 的段

3.把鸭蛋、鸡蛋打入容器内，加入盐、料酒，再加入韭菜段，打散

4.热油锅，转动一下锅子，把蛋液倒入锅中

5.好了金灿灿的特别鲜

烹饪技巧

1.怕腥味可以加入少许料酒