木糖醇烤的桃酥为什么不蓬松

没添加泡打粉、苏打粉或烘烤时间不足。核桃酥原名核桃糕，是比较普遍的点心。核桃酥品种繁多，口味也会不太一样。核桃酥制作食材包括面粉、核桃、白砂糖、泡大粉等，入口甜、脆、酥。也可以根据自己的喜好酌情添加木糖醇、红枣、葡萄干等食材。制作好的核桃酥晾凉后，可以装入食品袋中保存。