关于瓜菇的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料丝瓜：300g豆腐：250g香菇：30g姜：5片盐少许。红枣：30g黄耆：适量枸杞子各：12g当归：5g辅料具体步骤1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。2.猪前蹄去...

食材明细主料黄瓜（1根）金针菇（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）糖（适量）醋（适量）盐（适量）酱油（适量）香油（适量）麻油（适量）橄榄油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇拌黄瓜的做法步骤1、准备好的材料。2、金针菇焯水。3、金针菇...

食材明细主料黄瓜（两条）金针菇（250g）辅料蒜（一瓣）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）味精（适量）酱油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜金针菇的做法步骤1、将金针菇去根，洗净；2、黄瓜洗净；3、金针菇放入开水中焯10分钟，捞出后放入凉...

食材明细主料冬瓜（适量）香菇（适量）辅料蒜（适量）食用油（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜烧香菇的做法步骤1、冬瓜洗净，去皮切块2、鲜香菇洗净3、大蒜拍扁切粒4、炒锅放油，放入蒜粒炒香5、再放冬瓜...

食材明细主料青瓜（一根（约200克））草菇（100克）腐竹（50克）黑木耳（30克）平菇（50克）黄花菜（30克）冬笋（30克）葱（20克）辅料调和油（适量）盐（少许）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青瓜菌菇的做法步骤1、青瓜，草菇，腐竹，黑木耳，平菇，黄...

“一道清淡的库存菜！”食材明细主料冬瓜（300g）香菇（6个）香葱（2根）辅料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇冬瓜片的做法步骤1、准备好的食材。2、切片的切片，切块的切块。3、热油爆香姜末倒入冬瓜片。4、给适...

食材明细主料杏鲍菇（一个）苦瓜（一根）辅料猪肉（适量）配料油（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇炒苦瓜的做法步骤1、杏鲍菇一个，苦瓜一根2、杏鲍菇和苦瓜切好备用...

食材明细主料丝瓜（2根）金针菇（适量）蒸鱼豉油（5克）大蒜（4瓣）食用油（2汤匙）食盐（小许）辅料红椒（小许）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇丝瓜盅的做法步骤1、丝瓜。2、去皮洗净。3、丝瓜切段，金针菇洗净去根部。4、用挖球器把丝瓜...

食材明细主料冬瓜（150g）金针菇（200g）辅料蚝油（1匙）生抽（2匙）蒜（3瓣）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬瓜蒸金针菇的做法步骤1、冬瓜去皮去瓤切薄片，金针菇洗净去老根。2、冬瓜片铺碗底。3、在冬瓜片上铺上金针菇。4、蒜切末，与...

“此汤羹夏天颇佳的选择，男女老幼皆相宜。”食材明细主料冬瓜粒（1饭碗）冬菇（3-4朵）蘑菇（3-5朵）草菇（约1/4碗）大虾干（4-6只）肉末（适量）辅料姜（3-4片）葱（1根）配料盐（适量）胡椒粉（1/4茶匙）麻油（1/2茶匙）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三菇冬...

“粤式做法，冬菇苦瓜酿。离开家乡在外拼搏不容易，每逢节假日都特别想念家人，还有家乡那充满诱惑的地道美食！想念家人就经常打电话或者视频沟通交流，可是当你怀念家乡那美食时怎么办呢？唯有自己动手，满足肚子里馋虫的欲望！今天...

食材明细主料冬瓜（795克）蘑菇（4个）新鲜香菇（5个）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）双菇烧冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮清洗切成块）、蘑菇（已洗净）、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）。2、起锅...

“清香脆软，麻辣可口。”食材明细主料杏鲍菇（1根）黄瓜（1根）辅料菜籽油（2茶匙）淀粉（2茶匙）海椒面（1茶匙）花椒粉（1茶匙）孜然粉（1茶匙）盐（1/2茶匙）味精（1/3茶匙）小葱（4根）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然菇瓜丁的做法步骤1、杏鲍菇切大...

食材明细主料青瓜（1根）新鲜香菇（4朵）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇炒青瓜的做法步骤1、食材：青瓜。2、新鲜香菇。3、将青瓜清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、将新鲜香菇剪去根部洗净、捞...

“在市场看到大朵的平菇厚厚的，很茁壮，买回家搭配黄瓜一起素炒。口感丰满的平菇与清香的黄瓜组合，很是美味。得益于平菇与黄瓜都是很利好又保健的食材，以及少油无脂的加工方法，这道普通的家常菜养生功效很显著。”食材明细...

食材明细主料青瓜（260克）白玉菇（150克）黑木耳（5克）辅料蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菌菇炒青瓜的做法步骤1、食材：青瓜、白玉菇、黑木耳（已泡发清洗）。2、将白玉菇拆开包装去根清洗一下捞出，待用。3、将青瓜...

食材明细主料丝瓜（2根）秀珍菇（20克）新鲜香菇（3朵）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双菇丝瓜的做法步骤1、食材：丝瓜。2、秀珍菇（已清洗）、新鲜香菇（已清洗）。3、将丝瓜去皮用清水淋一下。4、放在案板上切成滚刀块，待用...

“冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇还...

食材明细主料黄瓜（适量）香菇（适量）辅料红椒（适量）大蒜（适量）辣椒酱（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌香菇的做法步骤1、准备好材料。2、把黄瓜斜切成段。3、再把段放倒，切成片。4、蒜拍扁，再切碎，红椒切成菱形...

“金瓜盅我也做了很多次，以前都是放糯米蒸食。也是家里人比较喜欢的一道菜。今年过年我将各种食用菌和豆腐一起炖制然后放金瓜盅里。也是一道很好吃的菜。菌菇的咸味配上金瓜的甜香。这道菜丰富了年夜饭的色彩。”食材...

食材明细主料青瓜（1个）菜椒（半个）香菇（适量）凤尾菇（适量）辅料葱姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双菇青瓜片的做法步骤1、所有食材准备好。2、凤尾菇撕成小朵，香菇一切两半，放清水清洗干净，...

食材明细主料冬瓜（适量）冬菇（适量）平菇（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）配料鱼露（适量）胡椒（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜菇汤的做法步骤1、冬瓜切丁2、冬菇平菇3、冬菇切片、冬瓜切丁、葱切花。4、猪肉切片，用盐，生粉，沙塘...

食材明细主料丝瓜（2根）辅料草菇（适量）五花肉（适量）配料盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）草菇丝瓜的做法步骤1、丝瓜切成滚刀块，五花肉切片2、热锅凉油，倒入五花肉炒至变色，加入葱姜，草...

“面筋丝瓜菇是夏天喜欢吃的一道菜。”食材明细主料面筋（4个）丝瓜（1根）胡萝卜（适量）辅料草菇（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）高汤（适量）配料盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面筋丝瓜菇的做法步骤1、准备的材料...

食材明细主料鲜菇（适量）辅料葱（适量）黄瓜（适量）配料淀粉（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜菇瓜片的做法步骤1、一根黄瓜，4两鲜菇，2、鲜菇洗净切片3、黄瓜也洗净切片4、比例差不多是一比一吧5、淀...