小鸡烧果子的做法 萌萌哒小鸡烧果子 小鸡烧果子怎么做

“这款很甜，喜欢吃甜一些的倒可以做这个方子。这烧果子我还真喜欢吃，酥软的，样子也逗。我拍照的时候孩子笑着问：老妈，这群小鸡是在开会吗？”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

小鸡烧果子的做法步骤

• 1、蛋黄加上炼乳混合均匀。

• 2、筛入低筋面粉。

• 3、揉成团。

• 4、分成10个小面剂子。团圆。

• 5、紫薯蒸熟碾成泥。团成小团，每个约10g。这里紫薯干湿度正好，因为面皮已经很甜了，所以所以我没有添加任何配料。

• 6、每个小剂子压扁或用擀面杖擀扁，包上紫薯馅，收口团圆。

• 7、都做好，收口向下静置5分钟。

• 8、每个面剂子先搓成椭圆形。

• 9、在慢慢整理出葫芦形。

• 10、捏出小鸡的小尖嘴。整理出形状。入烤箱中层，170度20分钟。

• 11、烤好后取出用牙签蘸着融化的巧克力划出小鸡的翅膀和眼睛即可。

小窍门

烤箱时间根据自家烤箱设定。