美味小鸡烧果子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
泡打粉 :2.5g
蛋黄 :12
低筋面粉 :99
巧克力 :少量
小鸡烧果子是一道美味可口的甜点小吃,独特美好的小鸡造型可爱美观让人喜爱不已,而且色泽鲜亮金黄诱人十足。口感清脆让人充分体会到甜点的魅力,搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收。喜爱甜点的朋友绝对值得拥有,所以赶快自己在家试试。
主料
炼乳 :99泡打粉 :2.5g
蛋黄 :12
低筋面粉 :99
辅料
紫薯馅 :250巧克力 :少量
具体步骤
1.紫薯洗净后上锅蒸20分钟,去皮,切小块,可以加一点炼乳和牛奶。
2.压成紫薯泥。
3.炼乳加入蛋黄。
4.拌匀。
5.将泡打粉和低粉混合过筛。
6.拌匀,蒙上保鲜膜,入冰箱冷藏半个小时。
7.冷藏好的面团取出来,取一份,揉圆,再压扁,包入一份紫薯馅。
8.包好收口,再整理成小鸡的样子,在小鸡的嘴部用蛋黄点一下,入预热好的烤箱烘焙。