牵牛之恋蛋黄酥的做法 牵牛之恋蛋黄酥怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

牵牛之恋蛋黄酥的做法步骤

• 1、油皮包油酥面条全部做完用保鲜膜盖上醒制10分钟

• 2、取一个松弛好的面团压扁，用擀面杖擀成长条状

• 3、和好的面团用保鲜膜包好开始醒制

• 4、酥油皮需用的面粉和猪油混合在一起开始和面

• 5、和好的酥油面团用保鲜膜包好开始醒制

• 6、油皮和油酥按照自己的需求揉搓成圆球备用

• 7、取一个油皮面团用手压成均匀的圆片将油酥面团放入中间

• 8、油皮将油酥面团均匀的包住成为一个大面团

• 9、油皮包油酥面条全部做完用保鲜膜盖上醒制10分钟

• 10、取一个松弛好的面团压扁，用擀面杖擀成长条状

• 11、从上向下卷起来，面团全部卷好后用保鲜膜盖上松弛10分钟

• 12、利用面团松弛时间把咸蛋黄用锡纸折成一个长方形盒子，把咸蛋黄放入里面，放入烤箱烤15分钟

• 13、这是烤好的咸蛋黄非常诱人，闻着香香的味道，真想现在就把它们吃掉

• 14、取一份松弛好的面团，将面团竖放，收口朝上压扁

• 15、再次擀开，擀成长条状，再次卷起来松弛10分钟

• 16、取一块松弛好的面团，用手指在中间压一下

• 17、将两头向中间叠起

• 18、压扁的面团擀成圆形均匀的涂抹上蛋液

• 19、将咸蛋黄放入面皮中间，用手捏出相等的五个角

• 20、用剪刀剪出如图状的花瓣

• 21、将第一层向中间卷起，刷上蛋液

• 22、依次卷起来就好了，烤箱预热20分钟上下火180度

• 23、摆入烤盘放入烤箱，烤箱上下火200度烤制25分钟期待中哦

• 24、我的宝贝蛋黄酥终于出炉啦

• 25、咸蛋黄酥是老少皆宜的休闲美食

• 26、第一次做酥类美味自己还算满意，不过还要加倍努力，做的更好哦！

• 27、我的同事和朋友说是艺术作品亲你怎么看？

• 28、味道实在是美极了酥皮入口即化的感觉太爽了！

• 29、我家宝贝一日三餐离不开牵牛之恋蛋黄酥喽！

• 30、最后是喜欢喜欢还是喜欢哦

• 31、我的美丽亲你感受到了吗？