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水晶之恋果冻的做法 水晶之恋果冻怎么做

水晶之恋果冻的做法 水晶之恋果冻怎么做

食材明细

主料
  • 白凉粉 (20克)
  • (400克)
  • 白砂糖 (适量)
辅料
  • 红曲粉 (0.5克)
  • 薄荷粉 (2克)
  • 草莓粉 (0.5克)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

水晶之恋果冻的做法步骤

  • 水晶之恋果冻的做法 水晶之恋果冻怎么做 第2张

    1、盆里倒入白凉粉,加入薄荷粉。

  • 水晶之恋果冻的做法 水晶之恋果冻怎么做 第3张

    2、烧开400克开水。(可随个人口味加入适量白糖)

  • 水晶之恋果冻的做法 水晶之恋果冻怎么做 第4张

    3、开水倒入白凉粉盆中,边倒边搅拌。

  • 水晶之恋果冻的做法 水晶之恋果冻怎么做 第5张

    4、搅拌均匀。

  • 水晶之恋果冻的做法 水晶之恋果冻怎么做 第6张

    5、加入草莓粉,再次搅拌均匀。

  • 水晶之恋果冻的做法 水晶之恋果冻怎么做 第7张

    6、准备硅胶模具,也可用其他喜欢的模具代替。

  • 水晶之恋果冻的做法 水晶之恋果冻怎么做 第8张

    7、倒入模具中。

  • 水晶之恋果冻的做法 水晶之恋果冻怎么做 第9张

    8、余下的量里加入红曲粉,搅拌均匀。(如有凝固现象就再次放火上加热融化均匀)

  • 水晶之恋果冻的做法 水晶之恋果冻怎么做 第10张

    9、倒入心形模具中,放冰箱冷藏至凝固。

  • 水晶之恋果冻的做法 水晶之恋果冻怎么做 第11张

    10、脱模后把红色心形放置中间位置即可。

  • 水晶之恋果冻的做法 水晶之恋果冻怎么做 第12张

    11、成品图。

  • 水晶之恋果冻的做法 水晶之恋果冻怎么做 第13张

    12、晶莹剔透!

  • 水晶之恋果冻的做法 水晶之恋果冻怎么做 第14张

    13、嫩滑爽口。

  • 水晶之恋果冻的做法 水晶之恋果冻怎么做 第15张

    14、夏季消暑佳品!

  • 水晶之恋果冻的做法 水晶之恋果冻怎么做 第16张

    15、成品图。

小窍门

白凉粉在某宝很容易买到,一小盒可以做好多,盒子里面带的有一小包薄荷粉。糖根据个人口味适量添加。也可用其他喜欢的模具代替。