牛奶大白面包的做法 萌萌哒——牛奶大白面包 牛奶大白面包怎么做

“不仅小朋友爱，大人看了也会爱不释口。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛奶大白面包的做法步骤

• 1、把除黄油和撒表面高粉除外的材料合成面团至光滑，加黄油揉至扩展阶段。室温发两倍大后排气滚圆。

• 2、分成七份，其中一个是其他六个的一倍大。六个小的做为大白的身子，大的做为六个大白的头、胳膊、腿。

• 3、取六等份中的一个，滚圆（当然如果你喜欢馅料的话，可以在里面包上自己喜欢的馅料），做身子，再从大的那份面团中取一个小圆，做大白的头，连接部分用沾清水贴即可。

• 4、再从大的面团中取两小份做大白的胳膊，及腿。分别用清水沾连。不方便的地方可以用筷子帮忙。

• 5、全部做好，大约做成六个。

• 6、二次发酵，盖保鲜膜室温或用发酵箱，大约40分

• 7、发酵好后，表面筛上高粉。

• 8、烤箱预热170度，中层上下火烤17-20分钟，烤五分钟后加盖锡纸。烤好后放凉。

• 9、用巧克力酱画上眼睛，可以借助牙签或者裱花袋。