鲜虾菱角汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鲜虾菱角汤这道汤非常的补，虾肉中的蛋白质营养非常的高，还有丰富的钙元素，非常值得青少年去食用，菱角中的营养价值更高了，而且肉质很脆，非常的美味，两者制作成的汤味道就不用多说了，一定非常的美味。

主料

菱角 ：300g
海虾 ：500g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材图

2.海虾择洗干净，去壳，加入食盐腌制一会

3.菱角择洗干净

4.坐锅煮开水，放入虾壳煮15分钟后去壳留汤

5.放入菱角煮滚

6.在放入虾仁煮熟

7.熄火盛出

烹饪技巧

用虾壳煮出来的汤汁非常鲜美，加上虾仁用食盐腌制已有咸味，不用再加入食盐调味汤汁。如口味重者，可酌量加入食盐调味。