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草莓蛋糕卷的做法 风靡韩国的草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎么做

草莓蛋糕卷的做法 风靡韩国的草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎么做

食材明细

主料
  • 戚风蛋糕 ((八寸)一个)
  • 草莓 (8个)
  • 淡奶油 (300克)
辅料
  • 糖粉 (30克)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

草莓蛋糕卷的做法步骤

  • 草莓蛋糕卷的做法 风靡韩国的草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎么做 第2张

    1、首先做好一个8寸的戚风蛋糕,将蛋糕切开3~4片,或者是用蛋糕卷的蛋糕底

  • 草莓蛋糕卷的做法 风靡韩国的草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎么做 第3张

    2、然后用圆形的4寸或6寸慕斯模具压出圆片,再用油纸剪出一片稍微比蛋糕圆片大一点的圆形纸张

  • 草莓蛋糕卷的做法 风靡韩国的草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎么做 第4张

    3、淡奶油加糖粉打发至稍微流动有纹路出现

  • 草莓蛋糕卷的做法 风靡韩国的草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎么做 第5张

    4、8齿裱花嘴装入一次性裱花袋内

  • 草莓蛋糕卷的做法 风靡韩国的草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎么做 第6张

    5、装入打发好的淡奶油

  • 草莓蛋糕卷的做法 风靡韩国的草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎么做 第7张

    6、取一蛋糕片稍微对折,挤上奶油

  • 草莓蛋糕卷的做法 风靡韩国的草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎么做 第8张

    7、垫上油纸后再按照挤曲奇的手法挤出花纹

  • 草莓蛋糕卷的做法 风靡韩国的草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎么做 第9张

    8、再将做好的简易蛋糕拼接起来,插上对半切开的草莓即可